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Voorgerechten

• Huisgemaakte ‘spring rolls’, gember, tomaten, chilli tapenade

  €13,50

  Rouleaux de printemps’ faits maison, gingembre, tomates, tapenade de piment

• Garnaalkroketten (2st), ijsbergsla, venkel, rouille

  €18,50

  Croquettes de crevettes (2 pcs), laitue iceberg, fenouil, rouille

• Tartaar van zalm, rode biet, granny smith

  €18,50

  Tartare de saumon, betterave rouge, granny smith

• Gegratineerde oesters (5 stuks)

  €19,50

  Huîtres gratinées

• Rundscarpaccio, ruccola, parmezaan

  €17,50

  Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan

Hoofdgerechten

• Gebakken fregola pasta met ‘burrata’ mozzarella pesto en munt

  €21,50

  Pâtes frégola frites au pesto de mozzarella “burrata” et menthe

• Lamskroon korte snit, groene asperges, rode wijn reductie, gratin dauphinois

  €32,00

  Couronne d’agneau coupe courte, asperges vertes, réduction du vin rouge, gratin dauphinois

• Handgesneden steak tartaar, parmezaan, Siracha saus (licht pikant), Worcestersaus, ansjovis, frietjes

  €22,50

  Tartare de steak coupé à la main, parmesan, sauce Siracha (légèrement épicé), Sauce Worcestershire, anchois, frites

• Sliptong meunière, frietjes

  €25,50

  Sole meunière, frites

• Grietfilet, assortiment groentjes, salsa verde, bruine saus

  €29,50

  Filet de brill, légumes, salsa verde, sauce brune

• Surf ’n turf: gelakte buikspek, gamba’s, rode wijn reductie, salsa fresca, rosti’s

  €26,50

  Surf ‘n turf: poitrine de porc vernie, crevettes, réduction de vin rouge, salsa fresca, rostis