Rest'Ooh Menu

Voorgerechten

• Duo van vegetarische en rundstartaar

  tartare duo de boeuf et tartare végétarien

• Gerookte zalm met klassieke garnituur

  Saumon fumé

• Kalfszwezeriken met sojascheuten en portosaus

  Ris de veau, germes de soja, sauce au porto

• Carpaccio van coquilles duo van rode en groene pesto, marinade van rode ajuinen

  Carpaccio de coquille, duo de pesto rouge et vert

• Garnaalkroketten 2st

  Croquettes aux crevettes 2 pièces

Hoofdgerechten

• Filet puur/ frieten/ salade/ saus naar keuze

  Filet pur/ frites/ salade/ sauce au choix

• Sliptongen/ frieten/ salade

  Solettes meunières/ frites/ salade

• Lamskroon/ gratin dauphinois/ warme groenten/ porto saus
  Couronne d’agneau / gratin dauphinois / légumes chauds/ sauce au porto

• Op vel gebakken kabeljauw, parelcoucous, spinazie en mosterdsaus

  Cabillaud, couscous perlé, épinard et sauce moutarde

• vegetarische risotto met boschampignon

  Risotto végétarien/ champignions

• Côte a l'os (2pers) frieten en salade

  Côte a l'os (2pers) frites et salade

• kalfszwezeriken, sojascheuten, crumble van peterselie kalf-portosaus

  Ris de veau, germes de soja, sauce au porto

Desserts

• Dame blanche

• Trio Sorbet met vers fruit

• Crème brûlée

• Moelleux au chocolat

• warme appeltaart met bolletje vanille